ظروف غذاخوری ملامینه چیست؟

ظروف ملامینه که با نام ظروف چینی بدلی نیز شناخته می شوند، از حرارت دادن و فشار دادن پودر رزین ملامینه به وجود می آیند. به دلیل سبکی، زیبایی، مقاومت در برابر دمای پایین و خواص غیرشکننده در صنعت پذیرایی و غذای کودکان استفاده می شود.

ظروف ملامینه متعلق به یک پلیمر مولکولی بالا است که در انگلیسی به اختصار MF نامیده می شود و مونومرهای آن فرمالدئید و ملامین است. در واکنش از محلول آبی فرمالدئید 37% استفاده می شود و نسبت مولی فرمالدئید و ملامین 2 تا 3 است.

مطالعات نشان داده است که با افزایش مقدار فرمالدئید، میزان اتصال فرمالدئید نیز افزایش می‌یابد و ادامه واکنش آسان است. با تغییر مقدار فرمالدئید می توان رزین های ملامینه بدست آمده از هیدروکسی متیل ملامین های مختلف را بدست آورد. هنگامی که pH سیستم واکنش 8.5 باشد، واکنش های جانبی کمتری وجود دارد و کنترل واکنش آسان است. دما بالا و سرعت واکنش سریع است. مقدار اتصال فرمالدئید در محدوده 54 تا 80 درجه بسیار تحت تأثیر قرار نمی گیرد.

مزایای ظروف ملامینه:

1. جنس: ظروف ملامینه از 100٪ مواد ملامینه ساخته شده است که تحت دمای بالا و فشار بالا فشرده شده است. در محدوده دمایی -30 درجه ~+120 درجه قابل استفاده است. این غیر سمی، بی مزه و بدون باقی مانده است. این ظروف دارای رسانایی حرارتی پایینی است، بنابراین هنگام نگه داشتن غذای داغ در دست لمس نمی شود، بنابراین مشتریان می توانند با اطمینان بیشتری از آن استفاده کنند!

2. ضد خوردگی: ظروف ملامینه در برابر اسیدها، قلیاها و حلال های مختلف مقاومت بسیار خوبی در برابر خوردگی دارند و توسط گریس، بنزین و حلال های آلی خورده نمی شوند. پس از استفاده طولانی مدت، به همان اندازه روشن باقی می ماند! برای سرو تمام غذاهای رستوران می توانید از ظروف ملامینه استفاده کنید!

3. تمیز کردن آسان: ظروف ملامینه دارای بافت سرامیکی، سطح صاف، لکه نشدن آسان، مقاومت در برابر آب و عملکرد شستشوی خوب است و با انواع مواد شوینده ظروف قابل تمیز کردن است. آسان برای تمیز کردن، دو برابر بازده!

4. بادوام: ظروف ملامینه از مواد 100% ملامینه ساخته شده است، مقاوم در برابر ضربه و ضربه، به راحتی شکسته نمی شود و مناسب برای ماشین ظرفشویی و کابینت های ضد عفونی است. ظروف غذاخوری چرخه تعویض طولانی تری دارند و هزینه های عملیاتی رستوران شما کمتر است!